Salmón Picante A La Brasa Con Salsa Cremosa De Cilantro

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Preparación

15mins

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Tiempo Total

20mins

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Rinde

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Ingredientes

  • 1/3 taza cilantro fresco picado grueso
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de cebollas verdes, en rodajas finas
  • 1/2 cucharadita de comino en polvo
  • 1/2 taza de Crema Daisy
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de paprika
  • 1/2 cucharadita de sal, dividida
  • 1 1/2 libras Filetes de salmón
  • 1/2 cucharadita pimienta de Cayena o al gusto

Ingredientes

  • 1/3 taza cilantro fresco picado grueso
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de cebollas verdes, en rodajas finas
  • 1/2 cucharadita de comino en polvo
  • 1/2 taza de Crema Daisy
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de paprika
  • 1/2 cucharadita de sal, dividida
  • 1 1/2 libras Filetes de salmón
  • 1/2 cucharadita pimienta de Cayena o al gusto

Instrucciones

Calentar la parrilla. Combinar el pimentón, el comino, la cayena y 1/4 cucharadita de sal en una taza pequeña. Cepillar el salmón con el aceite y espolvorear con la mezcla de especias. Combinar la crema agria de Daisy, cilantro, cebollas verdes, jugo de lima, y 1/4 cucharadita de sal en un licuadora. Asar el salmón, cubierto, a fuego medio durante 4 a 6 minutos o hasta que el salmón comience a escamarse, girando una vez. Tapar el salmón con la salsa antes de servir.

  • Calorías:454
  • Colesterol:114
  • Fibra dietética:1
  • Grasa Total:32
  • Proteína:36
  • Sodio:708
  • Total de carbohidratos:3

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