Pan de Crema de Plátano y Castañas

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Preparación

20mins

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Tiempo Total

1hr 15mins

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Rinde

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Ingredientes

  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1 tazas de azúcar
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de Crema Daisy
  • 3/4 taza de Crema Daisy
  • 1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de harina común
  • 1/4 taza de leche baja en grasa(2%)
  • 1/2 taza de mantequilla ablandada
  • 1 taza de nueces picadas, tostadas ralladas reducidas en grasa
  • 1 taza de plátanos maduros, en puré
  • 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 2 huevos grandes

Ingredientes

  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1 tazas de azúcar
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de Crema Daisy
  • 3/4 taza de Crema Daisy
  • 1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de harina común
  • 1/4 taza de leche baja en grasa(2%)
  • 1/2 taza de mantequilla ablandada
  • 1 taza de nueces picadas, tostadas ralladas reducidas en grasa
  • 1 taza de plátanos maduros, en puré
  • 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 2 huevos grandes

Instrucciones

Caliente el horno a 350 grados. Combina el azúcar, la crema, el aceite vegetal, la leche, los huevos y la vainilla en un tazón grande; bate hasta que quede cremoso. Añade el plátano; continúa batiendo hasta que se mezcle bien. Agrega la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; bate a velocidad baja hasta que humedezca. Añade gentilmente las nueces. Distribuye la masa en 4 bandejas engrasadas para hornear de 3x5 pulgadas. Hornea de 35 a 40 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deja enfriar por 10 minutos; saca el pan de las bandejas a un rack para enfriar. Deja enfriar por completo. Corta en rebanadas. Guarda cubierto.

  • Calorías:240
  • Calorías:570
  • Colesterol:46
  • Colesterol:67
  • Fibra dietética:1
  • Fibra dietética:2
  • Grasa Total:13
  • Grasa Total:30
  • Proteína:4
  • Proteína:8
  • Sodio:134
  • Sodio:261
  • Total de carbohidratos:28
  • Total de carbohidratos:70

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