Lasaña Tex-Mex

Instrucciones

Calienta el horno a 400 grados. Cuece la carne molida y la cebolla en una sartén de 10 pulgadas a media flama hasta que la carne esté bien dorada y la cebolla tierna (cerca de 6 minutos). Drena la grasa de la carne. Agrega 1 taza de salsa, el maíz, el orégano, la sal y el comino. Cocina la mezcla de carne hasta que quede bien caliente. Rocía ligeramente una bandeja llana fina con aerosol antiadherente y coloca una tortilla. Cúbrela con 3/4 de taza de la mezcla de carne y espolvorea 1/4 de taza del queso. Cubre con otra tortilla. Distribuye cerca de 1 taza de los frijoles refritos y 1/4 de taza de la crema. Repite las capas con la carne y el queso y cubre con otra tortilla. Distribuye 1/2 taza de salsa sobre el tope y espolvorea 1/4 de taza de queso encima. Monta la segunda pila de la misma manera. Cubre la bandeja con papel aluminio. Hornea de 20 a 25 minutos o hasta que quede bien caliente y el queso gratine. Corta cada pila en rebanadas para servir y cubre con cucharaditas de crema.