Tartas de Calabaza Crema Agria de Daisy

Instrucciones

Precalentar el horno a 425 grados. En un tazón grande, combinar el azúcar, la especia de la empanada de calabaza, la sal, el puré de calabaza, la crema agria, y 1 huevo. Batir a baja velocidad hasta que se suavice o batir con un batidor de alambre. Usando cortadores de galleta de 3 pulgadas, cortar la masa de tarta en 8 partes inferiores y 8 partes superiores. Cuchara 1 cucharada de relleno en el fondo de la masa de la empanada cortada (aproximadamente-pulgada del borde). Mojar los bordes de la masa inferior con agua. Tapar con la masa de tarta superior cortar las salidas y bifurcar los bordes para sellar. Continuar con las tartas restantes. Mezclar el huevo restante con 1 cucharada de agua en un tazón pequeño. Cepillar la parte superior de las tartas con la mezcla de huevo y agua. Hornear en una bandeja de hornear cubierta de pergamino por 12-13 minutos hasta que el relleno se acaba de ajustar. Opcional: espolvorear las tartas con azúcar gruesa antes de hornear si se desea.