Poppers Picantes de Jalapeño

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Preparación

20mins

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Tiempo Total

30mins

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Rinde

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Ingredientes

  • 6 chiles jalapeños sin semilla medianos, desvenados y con un corte al costado
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 2 cucharadas de cebollas picadas
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado
  • 3/4 taza de Crema Daisy
  • 1 cucharada de mantequilla derretida
  • 1/2 taza de migas de pan Panko seco
  • 1/3 taza de queso cheddar sharp rallado finamente
  • 3 onzas de queso crema ablandado
  • 2 cucharadas de queso parmesano, rallado finamente
  • 1/4 cucharadita de sazonador tipo Southwest
  • 1/3 taza de tocino cocido, desmenuzado
  • 1 huevo jumbo bien batidos

Ingredientes

  • 6 chiles jalapeños sin semilla medianos, desvenados y con un corte al costado
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 2 cucharadas de cebollas picadas
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado
  • 3/4 taza de Crema Daisy
  • 1 cucharada de mantequilla derretida
  • 1/2 taza de migas de pan Panko seco
  • 1/3 taza de queso cheddar sharp rallado finamente
  • 3 onzas de queso crema ablandado
  • 2 cucharadas de queso parmesano, rallado finamente
  • 1/4 cucharadita de sazonador tipo Southwest
  • 1/3 taza de tocino cocido, desmenuzado
  • 1 huevo jumbo bien batidos

Instrucciones

En un tazón pequeño revuelve el queso crema, el tocino, el queso cheddar, la cebolla verde y la sazón; mezcla bien. Rellena cada jalapeño con cerca de 2 cucharadas de la mezcla. En un tazón pequeño, revuelve el pan molido, el queso parmesano, las hojas de cilantro y la mantequilla. Sumerge cada jalapeño en el huevo batido y luego rueda en la mezcla de pan molido para cubrir bien. Coloca los jalapeños rellenos y cubiertos en una rejilla sobre una bandeja de hornear y deja secar por cerca de 10 minutos. Entretanto, en una sartén de 8 pulgadas calienta el aceite vegetal a 350 grados. Fríe los poppers de 3 a la vez. Fríe por 1 minuto o hasta que el primer lado quede bien dorado. Voltea los poppers y continúa friendo de 1 a 2 minutos adicionales o hasta que doren bien. Drena con papel absorbente. Repite el proceso con los poppers restantes. Sirve con la crema. Refrigera las sobras.

  • Calorías:351
  • Colesterol:98
  • Fibra dietética:1
  • Grasa Total:32
  • Proteína:9
  • Sodio:342
  • Total de carbohidratos:6

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