Nachos de Carne Cargados

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Preparación

20mins

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Tiempo Total

20mins

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Rinde

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Ingredientes

  • 4 cebollas verdes, cortadas en rebanadas
  • 1/4 taza de agua
  • 1 libra de carne de res molida
  • 4 onzas de chips grandes de tortilla de maíz
  • 1 1/4 tazas de Crema Daisy
  • 2 cucharadas de jalapeños picados
  • 2 tazas de mezcla de quesos Mexicanos rallados
  • 1 paquete (1.25 oz) de sazonador para tacos
  • 1.25 onza paquete de sazonador para tacos
  • 2 tomates Roma, sin semillas y cortados en dados

Ingredientes

  • 4 cebollas verdes, cortadas en rebanadas
  • 1/4 taza de agua
  • 1 libra de carne de res molida
  • 4 onzas de chips grandes de tortilla de maíz
  • 1 1/4 tazas de Crema Daisy
  • 2 cucharadas de jalapeños picados
  • 2 tazas de mezcla de quesos Mexicanos rallados
  • 1 paquete (1.25 oz) de sazonador para tacos
  • 1.25 onza paquete de sazonador para tacos
  • 2 tomates Roma, sin semillas y cortados en dados

Instrucciones

En una sartén antiadherente de 10 pulgadas, cuece la carne molida a media flama de 6 a 8 minutos o hasta que pierda su coloración rosada, moviendo ocasionalmente para separar la carne. Añade la mezcla para sazonar tacos, agua y 1/4 de taza de crema; revuelve bien. Cuece la mezcla de 2 a 3 minutos o hasta que todo esté bien caliente. Entretanto, coloca una capa de chips de tortilla en 2 platos grandes resistentes a microondas. Cubre cada plato de chips con la mitad de la mezcla de carne y la mitad del queso. Calienta en el microondas un plato a la vez por minuto y medio en alta temperatura o hasta que el queso gratine. Cubre cada plato con tomates, cebollas verdes y jalapeños. Añade una cucharadita de la crema restante encima de los nachos. Separa para servir.

  • Calorías:160
  • Colesterol:39
  • Fibra dietética:1
  • Grasa Total:10
  • Proteína:10
  • Sodio:361
  • Total de carbohidratos:7

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