Cacerola de Puré de Papa

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Preparación

40mins

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Tiempo Total

1hr 10mins

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Rinde

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Ingredientes

  • 1/2 taza de cebollas fritas
  • 2 cucharadas de cebollin fresco picado
  • 1 taza de Crema Daisy
  • 1/4 taza de mantequilla derretida
  • 1 taza de queso cheddar fuerte rallado
  • 1 cucharada de sal
  • 2 cucharadas de trozos de tocino cocido
  • 6 papas medianas, peladas, y cortadas en cuartos
  • 6 mediana papas medianas, peladas, y cortadas en cuartos

Ingredientes

  • 1/2 taza de cebollas fritas
  • 2 cucharadas de cebollin fresco picado
  • 1 taza de Crema Daisy
  • 1/4 taza de mantequilla derretida
  • 1 taza de queso cheddar fuerte rallado
  • 1 cucharada de sal
  • 2 cucharadas de trozos de tocino cocido
  • 6 papas medianas, peladas, y cortadas en cuartos
  • 6 mediana papas medianas, peladas, y cortadas en cuartos

Instrucciones

Calienta el horno a 325 grados. Engrasa con la mantequilla una cacerola de 1 1/2 cuarto de galón. Coloca las papas en una sartén para salsas de 3 cuartos de galón; cubre con agua fría. Añade 1 cucharada de la sal y caliente hasta que rompa el hervor. Cubre las papas, reduce el calor, y cocina por 20 minutos o hasta que suavice (comprueba con la punta de un tenedor). Drena las pepas. Regresa la cacerola al fuego por 1 minuto, meneando hasta que las papas estén secas. Machaca las papas. Añade la mantequilla, la crema, el queso, el cebollino y la 1/2 cucharadita de sal restante. Muele o revuelve hasta que la mezcla sea consistente. Con un cucharón coloca la mezcla sobre una cacerola. Hornea las papas de 20 a 25 minutos o hasta que esté bien caliente. Remueve del horno y espolvorea las cebollas, los trozos de tocino y el chile en polvo encima. Regresa la cacerola al horno y hornea por 5 minutos más.

  • Calorías:203
  • Colesterol:33
  • Fibra dietética:3
  • Grasa Total:13
  • Proteína:5
  • Sodio:927
  • Total de carbohidratos:19

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